Bogotá · Colombia · Est. 2012
El Arte de lo Grande
Hamburguesas y platos por tallas con ingredientes gourmet y pasión familiar.
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Bogotá · Colombia · Est. 2012
Hamburguesas y platos por tallas con ingredientes gourmet y pasión familiar.
La tradición del carbón
Una pasión que se enciende desde 2012.
Desde que comenzamos en un pequeño carrito en el barrio Modelia, nos hemos obsesionado con crear la hamburguesa perfecta. Usamos carne selecta, madurada, asada a la parrilla para conservar toda su jugosidad, y la combinamos con nuestras salsas artesanales únicas.
Conoce nuestra historia
Pollo y carne desmechados · Mermelada de tocineta · Plátano maduro · Champiñones
Guacamole · Pico de gallo · Piña reducida en miel y panela · Queso costeño rallado
40 centímetros · Pollo y carne desmechados · Reducción de piña · Queso costeño rallado
Papas criollas, francesas y cascos · Pollo desmechado · Tocineta crocante · Salsa de la casa
El tamaño importa cuando se trata de sabor. Creamos momentos gigantescos para apetitos de verdad.
La Filosofía de Xl Gourmet Modelia
Lo que nos separa de cualquier otro restaurante de comidas rápidas.
No tomamos atajos en la cocina. Desde la mermelada de tocineta hasta nuestro sirope de piña con miel y panela, cada salsa e ingrediente es preparado artesanalmente para lograr el sabor perfecto.
Creemos en la libertad de elegir. Diseñamos nuestro menú pensando en todos los apetitos, ofreciendo desde combos Kids XS hasta la monumental talla Monstruosa para compartir o desafiar tus límites.
No usamos carnes precongeladas ni microondas. Nuestras carnes se asan al calor directo de la parrilla en el momento exacto, asegurando una hamburguesa jugosa, dorada y con ese toque ahumado insustituible.